Zomerappel is een duur woord voor een appel die heel vroeg in het seizoen rijp is: in augustus, de eerste week van september of zelfs al in juli. Dit is uitzonderlijk, want de meeste appels pluk je in september en oktober. Omdat september en oktober natuurlijk al een beetje als herfst aanvoelen, worden dat herfstappels genoemd. De meeste appels die je in de supermarkt kunt vinden zijn herfstappel, want die zijn over het algemeen beter te bewaren. Vooral als je een grote fruittuin hebt, kunnen zomerappels een goede toevoeging zijn. Zo kan je langer genieten van verse appels uit je eigen tuin. En laten we eerlijk zijn: verse appels zijn veel lekkerder dan appels die vaak te vroeg geplukt zijn, en dan ook nog eens bijna een half jaar bewaard.
Discovery appelboom
De Discovery is naar onze mening de beste zomerappel. Het is een middelgrote, ronde tot licht platte appel met een gladde, felrode schil. Soms heeft de appel wat groene tinten. Het vruchtvlees is wit en sappig, met een frisse, zoetzure smaak en een heel aangenaam appelaroma. En het beste van allemaal? Je plukt deze appels al in augustus!
De boom heeft een gezonde groeikracht, is relatief resistent tegen ziekten, en heeft een goede productiviteit. Zorg er wel voor dat er een andere appelboom in de buurt staat voor de bestuiving. De lijst met bestuivers vind je hier. Deze appelvariëteit werd in de jaren 1940 ontwikkeld in Engeland door George Dummer.
Discovery is populair bij hobbyisten vanwege zijn vroege oogsttijd en wordt vaak vers gegeten of gebruikt in salades en desserts.
Appel Discovery in de webwinkel
Wil je meer weten over de Discovery appelboom? Kijk dan ook eens naar de onderstaande video!
Summerred
De naam Summerred had niet beter gekozen kunnen worden. Deze middelgrote en wat langwerpige appel heeft namelijk een glanzende, dieprode schil. En de pluktijd? In de zomer natuurlijk! Want deze appel pluk je eind augustus of in de eerste week van september, zo'n één tot twee weken na de Discovery.
Het vruchtvlees is wit, stevig, en sappig, met een zoete tot zachtzure smaak. Het aroma is net wat beter dan de Discovery. Heerlijk zoet maar vol met appelsmaak. Ook is deze appel iets beter te bewaren dan de Discovery, maar nog steeds niet zo lang als veel herfstappels.
De Summerred appelboom zelf is sterk en redelijk resistent tegen ziekten zoals meeldauw en schurft. Hij heeft wel kruisbestuiving nodig, maar met deze goede bestuiving produceert de boom regelmatig en een goede hoeveelheid vruchten.
Summerred werd in de jaren 1930 in Canada ontwikkeld, en tegenwoordig vooral bij hobbyisten erg populair.
Appel Summerred in de webwinkel
Wil je graag wat meer te weten komen over Summerred? Gelukkig hebben we ook over deze appel een interessante video!
Transparente Jaune - Yellow Transparent
De Yellow Transparent (ook bekend als Transparante Jaune) is één van de vroegst rijpende appels, vaak al klaar om te plukken in juli. Hierdoor is het een uitstekende keuze om het oogstseizoen te verlengen, vooral in een tuin waar u verschillende appelrassen combineert.
Dit ras heeft een lange geschiedenis en werd in de 19e eeuw vanuit de Baltische regio geïntroduceerd in andere delen van Europa en Noord-Amerika. Zijn snelle groei en vroege rijping maakten het een populaire keuze onder fruittelers, vooral in koudere klimaten waar andere rassen moeite hadden om succesvol te bloeien en rijpen. Tegenwoordig is de Yellow Transparent nog steeds te vinden in oudere boomgaarden en wordt het aangeplant door verzamelaars van erfgoedrassen.
Qua uiterlijk is deze appel lichtgeel tot bijna wit, met een dunne schil en een bescheiden formaat. De smaak is friszuur, vooral als de vrucht net rijp is, maar wordt snel melig als de appel te lang aan de boom blijft of wordt bewaard. Dit maakt de Yellow Transparent minder geschikt als bewaarappel, maar perfect voor direct gebruik in compotes of appelmoes.
Hoewel het niet de meest smaakvolle appel is in vergelijking met modernere variëteiten, blijft de Yellow Transparent een ras met een bijzonder uiterlijk en een rijke historie, en verdient het zeker een plek in een historische verzameltuin.
Yellow Transparent in de webwinkel
James Grieve
De James Grieve is een aantrekkelijke appel met een lichtgroene tot geelachtige schil en een oranje-rode blos aan de zonzijde. Het vruchtvlees is sappig en wat zacht, met een aangename zachtzure smaak en vol aroma. Een beetje een 'ouderwets' smakende appel dus. Deze appel is geschikt voor zowel vers gebruik als voor verwerking in bijvoorbeeld sap of appelmoes. Bewaren kan enkele weken, maar de smaak en textuur zijn het best direct na de oogst.
Wat de James Grieve bijzonder maakt, is dat het een fantastische bestuiver is. Deze appelboom fungeert als een perfecte bestuiver voor veel andere appelrassen in uw tuin. Hierdoor is het niet alleen een aanwinst vanwege de appels zelf, maar ook voor een rijke oogst van andere bomen in de buurt.
Het ras vindt zijn oorsprong in Schotland, waar het in de late 19e eeuw werd gevonden door meneer James Grieve. Door zijn betrouwbaarheid en veelzijdigheid heeft het wereldwijd zijn weg gevonden naar talloze boomgaarden. Nog steeds wordt de James Grieve relatief veel aangeplant.
Delbare (Delcorf)
De Delcorf, ook wel bekend als Delbare, is een appel van uitzonderlijke kwaliteit die vooral geroemd wordt om zijn smaak. Het stevige, knapperige vruchtvlees is heerlijk zoet tot lichtzuur van smaak met een goed appelaroma. Deze smaak en textuur maakt de appel geliefd bij een breed publiek.
Het ras wordt niet alleen in particuliere tuinen gewaardeerd, maar ook commercieel is deze appel populair. Bij de groenteboer of op de markt is deze appel vaak te vinden, meestal als een van de wat duurdere opties. Toch is hij het prijskaartje meer dan waard.
Dit appelras vindt zijn oorsprong in Frankrijk, bij kwekerij Delbare, en is al sinds 1982 bekend. Het is ontstaan uit een kruising van de Stark Jon Grimes en de Golden Delicious, wat de appel zijn bijzondere balans tussen zoet en fris geeft.
Benoni
De Benoni is een ouderwetse appel afkomstig uit Massachusetts in de VS. Het ras rijpt af in augustus en is daarmee erg vroeg in het jaar plukrijp. De Benoni appel heeft een aantrekkelijke gele schil, bedekt met een diepe rood-oranje blos aan de zonzijde. Soms is hier ook een streepje in te herkennen.
Het vruchtvlees is licht en zacht met een milde en zoete smaak. Door het wat kleinere formaat en deze wat zoetere smaak is het een populaire appel voor kinderen. We noemen hem ook wel een "dessert-appeltje". Door de dunne schil is de appel wel minder geschikt voor langere bewaring. Je kunt de Benoni dus het beste vers te eten of verwerken.
Een van de voordelen van de Benoni is dat het ras al op jonge leeftijd begint te dragen en relatief gemakkelijk fruit geeft. Dit maakt het een uitstekende keuze voor beginnende fruittelers. Om de neiging tot beurtjaren te verminderen, is het aan te raden in vruchtbare jaren het teveel aan appels in het voorjaar te dunnen.
Appel 'Benoni' in de webwinkel
Beauty of Bath
De Beauty of Bath is een aantrekkelijke vroege appel, bekend om zijn helderrode schil met wit vruchtvlees dat soms wat rood doorloopt. De smaak is zoet tot friszuur en erg aangenaam. Het is wel belangrijk om de appel te plukken en eten zodra hij rijp is. Als je de appel nog enkele weken laat hangen of bewaard, dan gaat de smaak snel achteruit. In Nederland is de pluktijd meestal rond half augustus.
De boom is een sterke groeier met een hoge opbrengst en goede ziekteresistentie. Het is een onbekende maar toch betrouwbare keuze is voor in de tuin.
Beauty of Bath werd in de 19e eeuw in Engeland commercieel geteeld en is waarschijnlijk een van de ouders van de bekende Discovery. Het is echt een klassieke Britse appel.
Appel 'Beauty of Bath' in de webwinkel
Andere leuke appelbomen
Naast de bekende zomerappels zijn er nog andere rassendie zeker de moeite waard zijn: zomerappels die minder bekend zijn, of vroege herfstappels.
- Alkmene: Een stevige appel met een knapperige textuur en een friszoete smaak met het herkenbare Cox-aroma. Rijpt in augustus en is heerlijk als handappel.
- Gravensteiner: Een klassieke, aromatische appel met een volle, zoete tot zachtzure smaak en sappig vruchtvlees.
- Rode Mantet: een opvallend mooi appeltje met helderrode schil en een zachte smaak.
- Rosette: Een bijzonder ras met rozerood vruchtvlees en een frisse, zoete tot zachtzure smaak.
Een appelboom in de tuin
Een appelboom in de tuin is natuurlijk fantastisch. Het uitzoeken van een leuke zomerappel is een goed begin, maar de verzorging van de boom is minstens net zo belangrijk. Snoeien, bemesten, en het beschermen van uw boom tegen ziektes en plagen zijn essentieel voor een rijke oogst en een gezonde boom. Ontdek hier hoe u uw appelboom het beste kunt verzorgen, en geniet van een gezonde boom met een rijke oogst.
