Wij zijn naast ons huis al een tijdje bezig met een nieuwe tuin; een showtuin met bijzondere maten en rassen fruitbomen. En eigenlijk miste er iets. Een pronkstuk om even flink mee op te scheppen; iets wat nog niemand heeft. Appel-dakbomen zie je niet vaak, dus we waren in het begin van plan om "gewoon" twee dakbomen uit ons eigen assortiment te planten, totdat we een geniale ingeving kregen: wat als we de bekende druivenpergola met onze appelbomen zouden kruisen? Het resultaat: een appeldak.
Wij hebben dit project gedaan met twee oude appelbomen (Schone van Boskoop en Notarisappel) en met hulp voor een goede hovenier (Hoveniersbedrijf N Slappendel & Zn VOF). Wij raden ook u aan om bij zo'n project een goede hovenier in handen te nemen: hout en metaalbewerking is iets heel anders dan planten kweken en dus echt een vak apart.
Twee hoogstam appelbomen waren het startpunt voor het creëren van de twee appeldaken.
De bestaande takken werden horizontaal afgebogen. Niet te buigen takken afgesnoeid. Het dak groeit gelukkig snel genoeg vol.
Een prachtig gezicht in het donker door enkele spots!
Het volgende jaar konden we al de eerste appels plukken van de Notarisappel.
Ruim 10 jaar later staat het appeldak er nog steeds!
