Witte bes kopen

De meeste mensen kennen vooral de rode bes. Een fel gekleurde, friszure bes die vooral fantastisch is als jam of garnering op een toetje. Maar er is ook een witte variant van de aalbes die een wat zachtere smaak heef. De Witte Versailles en Primus zijn zelfs zoetig te noemen. Dit maakt ze beter geschikt om direct uit de plant te eten. … (lees verder) Omdat de witte bes van origine uit Nederland komt is hij perfect aangepast op ons klimaat. Dit maakt het een gezonde en onderhoudsvrije struik, die perfect is voor de beginnende fruittuinier.

Meer weten? Kijk eens op de Encyclopedie!

Het advies van de kweker

Voor de jam-maker

Witte bes 'Werdavia'

De Werdavia is een modern ras witte bes met uitstekende productie-eigenschappen. Dankzij het sterke aroma is deze bes bij uitstek geschikt voor het maken van heerlijke, geurige jam.

Meer informatie ... vanaf € 6,99

Er zijn 8 producten in deze categorie die voldoen aan uw filters

Tips voor het kopen van een witte bes

De witte bes is een witte kleurvariant van de rode bes en wordt ook wel aalbes genoemd. Net als de rode bes komt de witte bes oorspronkelijk uit Nederland en groeit deze struik uitstekend in ons klimaat.

Een groot voordeel van de witte bes is dat de bessen minder snel door vogels worden opgegeten dan de felgekleurde rode variant. Dit betekent dat je de struik meestal zonder vogelnet kunt telen. Maar let op, als er slimme vogels in je tuin wonen, kun je alsnog pech hebben.

Ook is de witte bes vaak wat milder van smaak. Dit maakt hem over het algemeen beter geschikt om direct van de struik te eten dan de behoorlijk zure rode variant.

Aalbessen zijn overigens ook te verkrijgen met roze of rode bessen.

Welk ras kies je?

Er is ook met witte bessen volop te kiezen! Het grootste verschil tussen rassen zit in de smaak. Sommige witte bessen hebben een friszure en aromatische smaak, ideaal om te verwerken tot jam of sap. Andere rassen zijn juist zoeter en zachter van smaak, perfect om zo van de struik te snoepen.

Friszuur en aromatisch zijn: Witte Hollander, Zitavia, Witte Parel, Werdavia, Blanka en Albatros.

Zoeter en zachter van smaak zijn: Primus en Witte van Versailles.

Als struik of op stam

Een aalbes kan zowel als struik als op stam worden gekweekt. Een struik op stam is makkelijker te plukken door de hoogte, maar vaak ook duurder. Kies je voor een gewone struik, dan kun je deze los laten groeien of als leistruik opbinden voor een strakker uiterlijk.

Goed verzorgen

Om een witte bes productief te houden, is goede snoei belangrijk. Daarnaast heeft de struik jaarlijks wat mest nodig. Verder is de witte bes een makkelijke plant die weinig last heeft van ziekten. Soms zie je bessenbladblaarziekte, maar dat tast de struik nauwelijks aan.

Meer weten over het verzorgen van een witte bes in de tuin? Lees dan hier verder: een witte bessenstruik planten en verzorgen.

Witte bes kopen

Het advies van de kweker

Voor de jam-maker

Tips voor het kopen van een witte bes

Welk ras kies je?

Als struik of op stam

Goed verzorgen

Bekijk onze collectie

Producten Filteren

Eigenschappen

Bestuiving

Over de webwinkel