Rasomschrijving
Strawberry Sensation is een middelgrote, goed vertakte honingbesstruik die bekendstaat om zijn aromatische, donkerblauwe bessen met een unieke zoet-zure smaak en een lichte aardbei-aroma. Deze late en productieve honingbes is ideaal voor vers gebruik, invriezen of het maken van jams, sappen en andere verwerkingen.
Smakelijke vruchten
De bessen van Strawberry Sensation zijn groot, wat rond van vorm en ongeveer 2 cm groot. Ze hebben een aangename zoetzure smaak met een (zeer) subtiele bosaardbei-nasmaak. De honingbessen laten zich bij dit ras gemakkelijk plukken. Rijping vindt meestal pas plaats in juni, waardoor het een van de later rijpende honingbesvariëteiten is.
Gezonde groei
De Strawberry Sensation honingbes groeit stevig en bereikt een breedte en hoogte van ongeveer 1,5 meter. De struik is ook sterk vertakt. De Strawberry Sensation is goed winterhard en verdraagt zowel volle zon als halfschaduw. De plant vraagt een goed doorlatende, voedzame grond die het liefste lichtzuur is.
Deze honingbes is een late bloeier en is deels zelfbestuivend, maar levert significant meer fruit wanneer hij wordt gekruist met andere late bestuivers zoals bijvoorbeeld Blue Velvet of Blue Pacific. Een volgroeide struik kan tot 4,5 kg vruchten per seizoen produceren, met een gemiddelde opbrengst van ongeveer 11–12 ton per hectare bij commerciële teelt.
Herkomst
Strawberry Sensation is ontwikkeld door Lidia Stuart van Berries Unlimited in Canada en maakt deel uit van de Blue Treasure-groep. Deze cultivar staat bekend om zijn consistente hoge suikergehalte (tot 15° Brix) en betrouwbare fruitkwaliteit, zelfs in koele klimaten zoals hier in Nederland.