Rasomschrijving
De Blue Pacific is een compact en breeduit groeiende honingbesstruik met prachtig frisgroen blad en grote, donkerblauwe, zoet-zuur smakende bessen.
Opvallend grote bessen
De bessen zijn licht langwerpig en groot (gemiddeld 1,7 g per stuk) met een prachtige donkerblauwe kleur. Ze hebben een aangename zoete tot friszure smaak en zijn natuurlijk rijk aan vitamine B, C, pectine en antioxidanten. Ze zijn lekker vers, maar ook ideaal voor jam, chutney of sap.
Compacte, bossige groei
De struik bereikt een hoogte van ca. 100cm en vormt een sierlijke, bossige struik. In de herfst kleuren de bladeren prachtig rood en oranje. De 'Blue Pacific' honingbes heeft weinig snoei nodig; enkel oud hout in december wegsnoeien is voldoende.
Begin april verschijnen kleine witte bloemen. De struik is deels zelfbestuivend, maar de oogst neemt toe bij aanwezigheid van een bestuiver. De Blue Velvet is hiervoor bijvoorbeeld goed geschikt. Een volwassen struik levert tot wel 1.5 kg bessen per seizoen. De bessen worden geplukt in juni, wat dit een relatief laatrijpende honingbes maakt.
Plant de honingbes Blue Pacific in de zon of lichte schaduw op goed doorlatende grond, die het liefst lichtzuur is.
Herkomst
Dit ras is afkomstig uit Noord-Amerika en ontwikkeld vanuit Russische planten. Het is een van de bekendere late-bloeiende honingbessenrassen en combineert goed met andere variëteiten voor optimale bestuiving. Het ras is gevonden door Jim Gilbert uit Oregon.