Rasomschrijving
Halle'sche Riesen is een traditionele hazelnoot met grote, smakelijke noten en een uitstekende bestuiver voor andere hazelaars. De struik is compact en produceert een gemiddelde opbrengst, maar wordt vaak gecombineerd met productievere rassen voor een optimale oogst.
Uitstekende bestuiver
Halle'sche Riesen is populair bij de teelt van hazelnoten vanwege zijn overvloedige stuifmeelproductie, waardoor het een uitstekende bestuiver is voor andere hazelaars. Omdat de opbrengst van de noten gemiddeld (en dus niet heel bijzonder) zijn, wordt deze vaak gecombineerd met productievere rassen zoals Cosford of Webb's Prize Cob om de totale opbrengst te verbeteren.
Grote noten, goede smaak
De noten van een Halle'sche Riesen hazelaar zijn middelgroot tot groot en breed, met een glanzende lichtbruine schil. Ze staan bekend om hun aangename, zoete smaak. Halle'sche Riesen hazelnoten kunnen vers gegeten worden of gebruikt worden in bakwaren en andere culinaire toepassingen. De opbrengst is regelmatig en de oogst begint vanaf half september tot oktober. Ongedopte noten zijn ook nog eens goed houdbaar.
Compacte struik
Ondanks de naam 'Riesen' (reus), verwijst deze niet naar de grootte van de struik maar naar de noten. De struik zelf blijft relatief compact en groeit breed opgaand met meerdere stammen, tot een hoogte van ongeveer 4 tot 6 meter. De bloei vindt plaats van februari tot maart, met opvallende gele katjes. De plant is gedeeltelijk zelfbestuivend maar geeft een substantieel betere oogst in combinatie met andere hazelaars.
Herkomst
Halle'sche Riesen is een oud ras, afkomstig uit Duitsland of de Elzas. In Frankrijk staat deze bekend als 'Merveille de Bolwiller' en in Engelstalige landen als 'Hall’s Giant'. Ook in Amerika wordt het ras relatief vaak aangeplant.