Perenboom 'Saint Remy'
Foto van Saint Remy stoofperen door Frank Houweling, Fruitbomen.net
Rasomschrijving
De Saint Remy is een zeer smaakvolle, klassieke stoofpeer die makkelijk rood kleurt bij het koken en prachtig stevig blijft. De zoete tot zachtzure smaak en een vol perenaroma maken hem zeer geliefd. En door de brede, grillige boomvorm is dit ook nog eens een heel mooie perenboom om in de tuin te hebben!
Vergeleken met de Gieser Wildeman
De Gieser Wildeman is toch zeker wel de standaard als het op Nederlandse stoofperen aankomt. Niet gek, want die peer kookt fantastisch rood en heeft enkele hele goede eigenschappen. Toch is ook deze Saint Remy de moeite waard.
De Saint Remy heeft een stevigere structuur en wordt rozerood bij het koken, in tegenstelling tot de diepere rode tint van de Gieser Wildeman. Beide rassen zijn zoet en sappig, maar de Saint Remy heeft een wat diepere perensmaak en is wat groter van formaat. Dat scheelt natuurlijk behoorlijk in het schillen.
Grote peren en een grillige boom
De vruchten van de Saint Remy zijn groot en hebben een ronde, soms iets langwerpige vorm. De schil is groen tot okergeel, met een roze tint aan de zonnige kant wanneer de vrucht rijp is. Het witte vruchtvlees is sappig, relatief hard en heeft een aangename zoete tot zachtzure smaak. Hoewel de peer fantastisch is als stoofpeer, is hij te hard om direct uit de boom te eten. Als handpeer is de Saint Remy dus niet geschikt.
Je plukt Saint Remy peren in de laatste weken van September of de eerste week van Oktober en kunt ze goed bewaren. Gekoeld wel tot februari of maart.
De boom zelf groeit krachtig en vormt een brede bladerkroon met afhangende takken. Het is een sterke, robuuste boom die zich goed aanpast aan verschillende grondsoorten.
De Saint Remy is een betrouwbare en productieve boom die jaarlijks goed stoofperen draagt. Bestuiving is niet noodzakelijk omdat de Saint Remy deels zelfbestuivend is, maar met een bestuiver in de buurt pluk je wel meer peren. Overweeg als bestuiver o.a. de Williams, Conference of Clapp's Favourite. Meer bestuivers vindt je onder het kopje 'Bestuiving' verder op de pagina.
Herkomst
Hoewel vaak wordt beweerd dat de Saint Remy van oorsprong uit Frankrijk komt, ligt de werkelijke oorsprong in België, uit de streek Pays d'Herve. De peer werd ontdekt rond 1838 door Lequarré en in 1882 officieel op de markt gebracht. Hiermee is de Saint Remy een van de oudste en bekendste Belgische stoofperen.
Bestellen
| Naam | Voorradig | Bezorggebied | Prijs | Bestellen | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Struik (laagstam) Stamhoogte 40-60cm (info) |
 Op Voorraad
|
West-NL (info)
|
€ 18,99 |
Toevoegen aan 
|
|
Halfstam Stamhoogte 110-120cm (info) |
Op Voorraad
|
West-NL (info)
|
€ 28,99 |
Toevoegen aan
|
|
Hoogstam Stamhoogte 180 cm (info) |
Levertijd 1-3 weken |
West-NL (info)
|
€ 69,99 |
Toevoegen aan
|
|
Leistruik (laagstam) Stamhoogte 60 cm (info) |
Op Voorraad
|
West-NL (info)
|
€ 39,99 |
Toevoegen aan
|
|
Lei-halfstam Stamhoogte 110-120cm (info) |
Op Voorraad
|
West-NL (info)
|
€ 65,00 |
Toevoegen aan
|
|
Lei-hoogstam Stamhoogte 180cm (info) |
Levertijd 1-3 weken |
West-NL (info)
|
€ 85,00 |
Toevoegen aan
|
Bloesem
De bloemen van een stoofperenboom worden in april of mei zichtbaar. De bloei is rijk met prachtige witte bloesem.
Bestuiving
De perenboom 'Saint Remy'
is enigszins zelfbestuivend. Dit betekent dat u bij het planten van alléén deze plant waarschijnlijk wel fruit krijgt,
maar wij voor meer zekerheid en meer productie aanbevelen een bestuiver aan te planten.
Hieronder vindt u een lijst met rassen die u kunt gebruiken al bestuiver van Saint Remy:
Deze bestuivingstabel is gesorteerd op kans op bestuiving. Het is dus het beste om één van de bovenste rassen uit de lijst aan te planten.
-
Williams
-
Concorde ®
-
Obelisk
-
Conference
-
Clapp's Favourite
-
Humbug
-
Rode Williams
-
Saphira
-
Charneux (Legipont)
-
Uta (Dazzling Gold)
-
Winterrietpeer
-
Triomphe de Vienne
-
Gieser Wildeman
-
Red Clapp's Favourite
-
Beurre Alexandre Lucas
-
Beurre Hardy
-
Comtesse de Paris
-
Benita
-
Bonne Louise d'Avranches
-
Bloedpeer
Op de volgende pagina's vindt u meer informatie:
Vergelijkbare Rassen
De volgende producten zijn vergelijkbaar met de Peer 'Saint Remy':
-
Clapp's Favourite
-
Beurre Alexandre Lucas
-
Rode Williams
-
Conference
-
Doyenne du Comice
-
Gieser Wildeman
-
Concorde ®
-
Beurre Hardy
-
Williams
-
Condo
Deel hier uw ervaringen met dit ras. Heeft u een vraag over uw bestelling? Of wilt u uw ervaring achterlaten? Neem dan contact met ons op.
