Rasomschrijving
De hickorynoot (Carya ovata) is een familielid van de pecannoot. Deze noot staat bekend om zijn unieke en heerlijke smaak en hoge voedingswaarde.
Vooral voor werking
De hickory noot wordt in Europa niet veel gegeten, maar is in de VS wel populair. De noot heeft een smaak die erg doet denken aan pecannoten. De hickory noot heeft meer aroma en is ook veel krokanter, wat hem vooral perfect maakt voor verwerking. Ze worden dus ook vaak toegevoegd aan koekjes en taarten voor de heerlijke smaak van de noot, en ook de crunch.
De noot heeft een aangemane, wat zoete smaak die vrijwel door iedereen gewaardeerd wordt.
Impozante boom
De hickorynoot is een imposante boom, die in de VS wel 20 meter hoog kan worden. In Nederland bereikt de boom deze hoogte meestal niet, en wordt deze maar zo'n 15 meter hoog. Naast prachtige, wat puntige groene bladeren heeft de boom vooral een bijzonder mooie bast met karakteristieke schors die in lange, losse repen afbladdert en veel structuur op de stam achterlaat.
Hickory noot bomen zijn zeer winterhard, en kunnen dus ook goed groeien in Nederland. Ze geven de voorkeur aan een lichtzure of neutrale bodem, en staan liever niet al te droog.
Zelfbestuivend
Deze boom vormt zowel vrouwelijke als mannelijke bloemen aan dezelfde boom. Deze bloemen kunnen elkaar ook bestuiven, wat de boom zelfbestuivend maakt. De hickory noot wordt door de wind bestoven, en niet door insecten.
Herkomst
De hickory noot behoort tot de okkernootfamilie en groeit van origine aan imposante, grote 'shagbark hickory'bomen in Noord-Amerika. In Nederland wordt deze notenboom ook wel de "witte bitternoot" genoemd. Dat terwijl deze noot dus niet echt bitter smaakt.
Bestellen
| Naam | Voorradig | Bezorggebied | Prijs | Bestellen | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Kleine spil 10-20cm in pot (info) |
 Op Voorraad
|
NL en BE.
|
€ 12,99 |
Toevoegen aan 
|
Bloesem
Hickory notenbomen bloeien in het voorjaar met groene katjes. Foto door Famartin. CC BY-SA 4.0 licentie.
Deel hier uw ervaringen met dit ras. Heeft u een vraag over uw bestelling? Of wilt u uw ervaring achterlaten? Neem dan contact met ons op.
