Rasomschrijving
De kruisbes ‘Karmen’ is een nieuwe, aantrekkelijke kruisbes met grote, dieprode vruchten. Deze smakelijke kruisbes is ideaal voor verse consumptie, maar kan natuurlijk ook gebruikt worden voor verwerking.
Onze ervaring
De 'Karmen' kruisbes is recent geïntroduceerd door de Zwitserse veredelaar Haberli. Dit jaar mochten wij de bessen zelf proeven en waren direct onder de indruk. De vruchten zijn tot wel 50% groter dan het bekende ras Hinnonmaki Röd en vallen op door hun dieprode kleur en dunne, aangename schil. De smaak is heerlijk zoet met een zachte zurigheid, waardoor ze perfect zijn om rechtstreeks uit de struik te eten.
Groeiwijze en onderhoud
De ‘Karmen’ kruisbes groeit opgaand en wordt ongeveer 1,4 meter hoog. De plant is zelfbestuivend en is betrouwbaar: je mag een regelmatige oogst verwachten. Ze vraagt weinig verzorging, maar regelmatig snoeien is wel belangrijk om een goede vruchtontwikkeling te stimuleren. Bovendien is de Karmen kruisbesstruik relatief resistent tegen meeldauw, wat de plant extra geschikt maakt voor de hobbytuin.
Oogst en gebruik
De grote, aromatische bessen rijpen vanaf begin juli en zijn prachtig felrood en slechts licht behaard. Ze zijn veelzijdig inzetbaar: vers eten, verwerken in desserts, door muesli of jam maken. Door hun stevige maar dunne schil en intense smaak zijn ze een echte aanrader voor liefhebbers van het snoepen van vers zomerfruit uit de fruittuin.