Rasomschrijving
De zwarte framboos 'Black Jewel' is een bijzonder familielid van de framboos. Deze struik geeft smakelijke zachtzure vruchten.
Niet zomaar een andere kleur
Frambozen zijn er naast in het rood en roze ook in het geel of paars. Maar de zwarte framboos 'Black Jewel' is niet simpelweg een andere kleur. Het is eigenlijk een heel andere fruitsoort uit de familie van de framboos en braam. Deze fruitsoort komt van origine uit Amerika, waar deze in het wild gevonden kan worden.
Dat de zwarte framboos niet echt een framboos is, is vooral goed te zien aan de plant zelf. Vooral de takken zijn wat anders. De lichte witte 'dauwlaag' die op de takken zichtbaar is heeft zelfs de botanische naam geinspireerd: Rubus occidentalis.
Zachtzure smaak
De zwarte framboos 'Black Jewel' is rijp in juli en heeft een aangename zoete tot zachtzure smaak met een licht frambozenaroma. De vruchten kunnen direct van de struik gesnoept worden, of worden verwerkt in heerlijke sap, jam of desserts. De vruchten laten zich niet zo goed bewaren. De vruchten van de zwarte framboos groeien vaak een beetje in clusters aan het einde van takken.
Productief
Het ras Black Jewel staat bekend als een zeer productief ras die elk jaar een mooie oogst geeft. De vruchten zijn ook wat steviger dan andere rassen, wat ze goed geschikt maakt voor decoratie of directe consumptie. De vruchten hebben een mooie, egale zwarte kleur met een beetje glans. Omdat de vruchten vrijwel gelijk afrijpen kan je alle vruchten in enkele keren wegplukken. Wel zo praktisch.
Sterk ras
De framboos Black Jewel heeft een sterke groeikracht en is ook erg gezond. Het ras is zeer winterhard en heeft weinig last van ziekten. Volgens de literatuur kan meeldauw soms wel voorkomen, maar dat hebben wij op de kwekerij nog niet gezien.
Herkomst
De zwarte framboos Black Jewel is gevonden in Geneva (New York) bij een onderzoek waar zwarte frambozen uit het wild werden gekruist om een commercieel interessant ras te vinden. Het ras 'Jewel' werd in 1957 geselecteerd als de beste uitkomst van meer dan 104 zaailingen. Tegenwoordig wordt het ras vaker Black Jewel genoemd.