Rasomschrijving
De Denise Blue is een moderne blauwe bes uit Australië met een zeer hoge opbrengst en goede smaak. Dit maakt het ras steeds populairder voor professionele teelt.
Hoge opbrengst
Het eerste wat opvalt aan de Denise Blue is de hoge opbrengst. Uit een vergelijkende studie van de Universiteit van Tartu (Estland) is gebleken dat dit ras van alle commerciele rassen de hoogste opbrengst had, van tot wel 1kg per struik. Dit is uitzonderlijk, maar ook thuis mag je van deze struik een hoge opbrengst verwachten.
Die hoge opbrengst maakt het ras Denise Blue steeds populairder voor de commerciële teelt.
Goede smaak
Naast veel kilo's is ook de kwaliteit van deze blauwe bes goed. De blauwe bessen zijn middelgroot van stuk en hebben een mooie, egale diepblauwe kleur. Ze kunnen soms wel wat kleur missen bij het steeltje, die dan wat rood van kleur blijft. De bessen zijn sappig en zoet en laten zich goed bewaren. Ze zijn perfect voor directe consumptie maar ook geschikt voor verwerking.
Je plukt de Denise Blue iets voor het midden van het blauwe bessenseizoen. Meestal in de laatste week van juli of eerste weken van augustus.
Sterk ras
Hoewel je het bij een Australisch ras niet zo snel zou verwachten is de Denise Blue zeer winterhard. Ook bij een strenge winter hoef je bij dit ras dus geen vorstschade te verwachten. Verder is het een gemakkelijke, zelfbestuivende struik die stabiel fruit draagt. Ook heeft de Denise Blue blauwe bes weinig last van ziekten.
De Denise Blue heeft een matige groeikracht. De struik wordt maximaal één tot anderhalve meter hoog.
Net zoals bij andere blauwe bessen is het bij de Denise Blue wel belangrijk om deze struik op de juiste ondergrond te planten. Meer informatie over het planten en verzorgen van een blauwe bes vind je in onze encyclopedie.
Herkomst
Het ras Denise Blue wordt ook vaak simpelweg Denise genoemd. Het moderne ras is afkomstig uit Australië, waar het in 1980 gevonden is door de Victoria Department of Agriculture. Het is een krusiing tussen Bluehaven en een onbekende tweede blauwe bes.