Rasomschrijving
De appelbes ‘Viking’ is een sterke, zelfbestuivende struik die opvallend rijk draagt met grote, paarszwarte bessen. Het ras staat bekend om zijn hoge opbrengst, prachtige herfstkleuren en culinaire veelzijdigheid.
Veel sierwaarde
Naast een plant voor in de fruittuin misstaat de appelbes ‘Viking’ ook niet in de siertuin. Deze appelbes groeit uit tot een middelgrote, opgaande struik van ongeveer 1,5 tot 2 meter hoog en breed. Het is een bladverliezende plant met glanzend donkergroene bladeren die in de herfst verkleuren naar een diepe rood- tot purpertint. In mei en juni verschijnen er rijke trossen met licht geurende, witroze bloemen die druk bezocht worden door bijen en andere insecten.
Donkere bessen
De bessen van de appelbes worden vanaf eind augustus rijp en zijn groot, diep paarszwart en rijk aan antioxidanten, vitamine C en andere voedingsstoffen. Vers zijn ze nogal zuur en wrang, maar ze lenen zich uitstekend voor verwerking. Denk aan sap, jam, wijn, gelei of gedroogd fruit. Ook worden de bessen vaak gemengd met zoetere vruchten voor een milde smaak. Appelbessen vind je vaak ‘verborgen’ terug als Aroniabes of Vikingbes in supermarktproducten zoals sappen, sauzen en jams.
Ook voor vogels vormen de vruchten in de nazomer een waardevolle voedselbron. Het is daarmee een goede plant om in een voedselbos aan te planten, waar zowel mens als dier van profiteert.
Sterke struik
Een ‘Viking’ appelbesstruik is zeer winterhard en stelt weinig eisen aan de bodem. Hij groeit goed op zowel vochtige als wat drogere gronden, en verdraagt zelfs wat nattere plekken. Alleen op zware kleigronden groeit hij niet goed. Voor een rijke oogst is een zonnige standplaats ideaal, maar halfschaduw wordt ook verdragen. Omdat de struik van nature meerdere stammen vormt en kan uitlopen met wortelopslag, is hij eenvoudig te snoeien of in te passen in een gemengde haag.
Met de appelbes ‘Viking’ haal je een sterke, onderhoudsarme struik in huis die tuinplezier combineert met een overvloed aan gezond superfruit.
Bestellen
| Naam | Voorradig | Bezorggebied | Prijs | Bestellen | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Struik +/- 70cm inclusief pot (info) |
 Op Voorraad
|
NL en BE.
|
€ 6,99 |
Toevoegen aan 
|
Deel hier uw ervaringen met dit ras. Heeft u een vraag over uw bestelling? Of wilt u uw ervaring achterlaten? Neem dan contact met ons op.
