Rasomschrijving
De 'Safira' is een zuilvormige pruim die middelgrote, donkerrode vruchten produceert met gemarmerd geel-donkerrood vruchtvlees. De zoete, perzikachtige smaak maakt het een heerlijke pruim om direct van de boom te eten. Dit is een zuilpruim, wat betekent dat de boom compact groeit en relatief weinig ruimte inneemt.
Perzikaroma
De vruchten van de 'Safira' zijn middelgroot tot groot (veel groter dan de meeste kroosjes) en vallen op door hun prachtige roze-rode kleur, gecombineerd met een opvallend geel-roze gemarmerd vruchtvlees. De vruchten zijn rond tot iets langwerpig van vorm.
De pruimen smaken goed! Ze zijn heerlijk zoet en hebben een licht aroma van perzik. Dit maakt de 'Safira' zowel geschikt voor directe consumptie als voor gebruik in desserts of jams. De oogsttijd begint midden augustus. Je plukt de Safira pruim dus relatief laat (voor een kroosje).
Groei als zuil
De 'Safira' is een zuilvormige pruimenboom, wat betekent dat hij smal en recht omhoog groeit. Deze vorm is ideaal voor kleine tuinen of zelfs potten op een terras of balkon, omdat hij weinig ruimte nodig heeft. Het is wel belangrijk dat je de boom jaarlijks snoeit om hem smal te houden. En in tegenstelling tot de zuilappels in ons assortiment, wil deze pruim toch zeker wel een meter breed worden. Dit is veel smaller dan de meeste pruimen, maar zeker geen smalle kolom.
De Safira is een gemakkelijke en gezonde boom. Hij is zeer winterhard, groeit gemakkelijk en is goed resistent tegen ziekten. Als klap op de vuurpijl is deze pruim ook goed zelfbestuivend. Je hebt dus geen tweede pruim in de buurt nodig om fruit te kunnen eten.
Wat is eigenlijk een kroosje?
De 'Safira' is een kruising tussen een kroosje (een kerspruim) en een gewone pruim. Zo'n kruising tussen twee fruitsoorten noemen we ook wel een hybride.
Kroosjes zijn wat kleiner dan gewone pruimen, en hebben een wat vlakkere maar aangename zoete smaak. Ze zijn vaak ook wat vroeger rijp dan pruimen.